【札幌】実際にふれて、嗅いで、学べる！「春の山菜展2024」

自然豊かな北海道では、春の訪れとともに、多くの方々が山菜採りを楽しんでいます。
一方で、山菜の中には毒草と区別が難しいものがあり、正しい知識のないまま山菜と間違えて毒草を食べてしまい、食中毒になる事例が後を絶ちません。

札幌市では、市民の皆様に山菜に関する正しい知識を身につけていただき、毒草による食中毒を防止するために、5年ぶりに「春の山菜展2024」を開催します。

事前申込み不要、入場は無料です。
ぜひお気軽にお立ち寄りください！

[日時]　4月26日（金）、27日（土）※両日とも10:00～16:00（雨天決行）

[場所]　北海道立衛生研究所 薬用植物園（札幌市北区北19条西12丁目）
▸ 会場へのアクセス（PDF：129KB）↓
https://www.city.sapporo.jp/hokenjo/shoku/event/documents/sansai_access2019.pdf

[入場料]　無料（申込み不要）

[内容]
◎ 薬用植物園「山菜・毒草コーナー」公開
約100種類の山菜・毒草が展示されており、実際に見て、触れて、匂いを嗅いで覚えることができます。
◎ 解説パネルの展示
区別が難しい山菜と毒草の見分け方について解説したパネルを展示します。
◎ 山菜に関する資料の配布
毒草ハンドブック等の資料を配付します。
※ 屋外での開催です。天候等によっては、当日ご覧になれない山菜等があります。

[問い合わせ先]　札幌市保健所 広域食品対策担当課　TEL：011-641-0635

[主催]
▸ 北海道（保健福祉部健康安全局食品衛生課食品安全グループ、衛生研究所生活科学部薬品安全グループ）
▸ 札幌市（保健福祉局保健所）

🌟詳しくはこちらをご覧ください↓
https://www.city.sapporo.jp/hokenjo/shoku/event/r6sansai.html